Великі порції ведуть до переїданняРоків вісім тому американські психологи вирішили з’ясувати, чи впливає на кількість з’їденої їжі розмір порції? І наскільки пов’язано це кількість зі смаком їжі? На перший погляд здається, що несмачною їжі багато не з’їдають. Але не поспішайте – познайомимося з дослідами вчених.

Як відомо, улюблене заняття американців в кінотеатрах – жувати попкорн. І ось, за задумом вчених, півтораста громадян, входячи в кінозал, отримали попкорн. Одним дістався він у великих відерцях, іншим – в ємностях середнього обсягу. В одних він був двотижневої «свіжості», у інших частування було самим свіжим.

Фільм закінчився, психологи стали питати, чи сподобалося частування. Ясна річ, ті, кому дістався несвіжа повітряна кукурудза, назвали її «жахливою» і «гидкою». Це дослідників не здивувало. Але справа в тому, що на виході, вони зібрали відерця і зважили залишок їжі. Виявилося, що ті, у кого двотижневий попкорн був у великих відерцях, з’їли його на третину більше, ніж ті, у кого він був ємностях поменше.

Іншими словами, розмір порцій може вплинути на споживання їжі так само, як і її смак. Купівля їжі, в об’ємистої розфасовці, замовлення великих порцій в кафе і т. п. можуть вести до переїдання навіть тією їжею, яка здається несмачною і не подобається. Чи усвідомлюють люди, що на їх апетит впливає розмір порції?

У дослідах психологів американці впевнено відповідали, що розмір відерець на кількість з’їденого не вплинув. Але самій-то справі, було не так! Всю актуальну інформацію, яку необхідно знати кожному жителю або туристу міста Луцька можна знайти на цьому сайте , який доступний всім користувачам інтернету цілодобово і постійно оновлюється. Якість і правильність інформації гарантована.


Метки: , , ,

Нам цікава ваша думка з цього приводу