19
Июль

Енергія їжі


Здоровое питание Людині для життя і здоров’я потрібно тільки одне – енергія. Причому енергія в тіло повинна надходити в правильних пропорціях, в балансі Ян і Інь, п’яти елементів, і протікати по тілу безперешкодно. Значить, їжа потрібна тільки енергетична. Організму не потрібен баласт, який заб’є шлунок масою неживий, неенергетичних їжі, а потім отрутами почне поширюватися по крові і по всьому організму. Енергетична їжа – ліки, що дає людині силу і здоров’я. «Порожня» неенергетичних їжа – отрута, яка обтяжує тіло і розум і несе нам хвороби і передчасну старість.

Перейшовши на енергетичну їжу, ви зрозумієте, що насичує малим. Адже якщо раніше ви їли багато, то відчували швидше за все лише дискомфорт, тому що організм страждав від переїдання – але одночасно і голодував, тому що навіть надмірна кількість їжі не забезпечувало організм необхідною кількістю енергії і корисних речовин. Навіть з величезних мас «мертвої» їжі – наприклад, пересмаженої м’яса – організм не отримає і крихту життєдайної енергії, зате отрут отримає достатньо.

Їжа, в якій немає енергії, не тільки не поліпшує, але погіршує судження (тобто мислення), надає тяжкість не тільки тілу, а й свідомості, і розуму. І тіло, і душа ваша прийдуть в гармонію, якщо ви будете харчуватися енергетичної їжею в правильному співвідношенні Ян і Інь.

Яка ж їжа має належним запасом ки? Ось список продуктів, з якого можна зрозуміти, яка їжа наповнена енергією Ян, Інь.

Ян – рис, пшоно, пшениця, гречка; креветки, омари, сардини, оселедець, лосось і інша риба з рожевим м’ясом, ікра риб; редис, ріпа, цибуля, петрушка, кріп, моркву; качка, індик, куріпка; бринза, каштани , яблука, сіль.

Інь – кукурудза, жито, ячмінь, овес; устриці, короп, вугор, рак, форель, щука, тунець, камбала; баклажани, помідори, картопля, стручковий перець, боби, огірки, кабачок, гриби, буряк, часник, капуста; свинина , телятина, яловичина, баранина, курча; кефір, сметана, сир, масло, молоко, сир; ананас, апельсин, банан, лимон, груша, виноград, горіхи, кавун, слива, мед, цукор, жири, кава, вина, пиво , газована вода.

Як ви бачите, продуктів, що містять Інь, набагато більше, ніж продуктів, що містять Ян. Чому це так? Згадайте, що Інь – енергія землі, а Ян – енергія неба. Можна сказати інакше: Інь – енергія тіла, Ян – енергія духу. Людина створена як істота земне і небесне одночасно – земне і небесне в рівних ступенях, тобто істота тілесне та духовне в рівних ступенях.

Людина звикла залишатися більше тілесним, ніж духовним. Людина занадто прив’язаний до землі, прив’язаний до тіла і забуває про дух. Природа хворобами змушує людину згадувати про те, що його природа не тільки тілесна, а й духовна. Якщо ми забуваємо про дух і пам’ятаємо лише про тіло, ми хворіємо. А люди багато тисячоліть думали лише про тіло! Тому і їжа їх, в основному, їжа иньская, земна. Але якщо ми їмо занадто багато Інь, то дух наш бідніє і чахне. Хто не захоче згадати, що він не тільки Інь, але і Ян, не тільки тіло, а й дух, – той буде хворіти і страждати.

Сучасне харчування через надмірну прихильності людини до землі включає в себе надмірну кількість продуктів, насичують організм Інь на шкоду Ян. Енергія Інь сприяє розширенню, а енергія Ян – стиску. Коли в нас дуже багато Інь, тіло розпливається, збільшується в розмірах. Надмірна вага – тільки від надлишку Інь. Коли ми переходимо на макробиотическое харчування, не тільки наш дух перетворюється і зростає в своїй могутності й силі, а й наше тіло перетворюється, насичуючись духом, наша зовнішність набуває рис, більш характерні для Ян: тіло стає стрункішою, воно омолоджується, підкреслюються м’язи. Організм приходить не тільки до зовнішнього, а й до внутрішнього рівноваги, всі його органи і системи функціонують ефективніше і рівніше.

Коли в нашому харчуванні співвідношення Інь і Ян збалансовано, то бажання поїсти нездорових продуктів – морозиво, солодкий десерт, випити лимонад або алкогольний напій – практично не виникає.

Якщо ви відчуваєте, що по своїй конституції, станом організму і схильності до тих чи інших хвороб ставитеся до типу, у якого переважає Інь – на якийсь час потрібно повністю перейти на янську їжу. Якщо у вас занадто багато Ян – потрібно додати іньську їжу, але не в великих кількостях, щоб не вдаритися в іншу крайність. А привівши себе в рівновагу, потрібно перейти на рівне співвідношення Ян і Інь.

Зовсім не обов’язково досягати балансу Інь і Ян у кожному прийомі їжі: головне – витримувати цю рівновагу в загальному обсязі їжі, з’їденої за день.

Як ви бачите, макробіотика – це зовсім не дієта, не надмірне обмеження в їжі і не перехід на виключно рослинну їжу. Макробіотика не виключає і тваринну їжу. Вся справа – в правильних поєднаннях. І найголовніше – в правильних способах приготування їжі.


Нам цікава ваша думка з цього приводу